Sabato 3 ottobre | ore 09:00 – 17:00
Con Viviana Bronner e Daniela Marveggio
Il corso propone in un primo momento la realizzazione di uno stampo per la Spampezia con la tecnica dell’intaglio, assieme a Viviana Bronner. In seguito, utilizzando il proprio prodotto, si procede alla preparazione della Spampezia, dolce tradizionale leventinese, con Daniela Marveggio.
Programma della giornata:
09:00 – 12:00 | Intaglio stampo in legno
12:00 – 13:30 | Pranzo incluso nel costo di iscrizione presso la Locanda del Dazio (indicare eventuali allergie o intolleranze alimentari)
13:30 – 17:00 | Preparazione dolce
Agli iscritti viene gentilmente chiesto di portare con sé il seguente materiale: fogli, matita, grembiule, mattarello, rotellina (per tagliare la pasta), teglia da forno (con carta da forno) e un contenitore per le Spampezie cotte.
Costo 100.-. Il pagamento sarà da effettuare in contanti all’inizio del corso.
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